Tags: рецепты

новая я

Итоги Яблочного ФМ

Оригинал взят у kinda_cook в Итоги Яблочного ФМ
яблоки
Не прошло и 10 дней как я смогла сделать итоги Яблочного ФМ. Прошу прощения за такой перерыв, но я была в отъезде, а когда вернулась, то не имела возможности поработать за компьютером...Но все равно нет мне оправданий, потому что все участники так старались, такие молодцы! Столько прекрасных рецептов - пироги и торты,  салаты, мясные блюда, варенье. Можно найти что угодно среди 107! представленных рецептов.
Скажем вместе ОГРОМНОЕ СПАСИБО всем, кто постарался и приготовил так много вкусного и полезного!
Collapse )
новая я

Хала

И чтобы 2 раза за хлебом не ходить :)


Оригинал взят у crucide в Хала
Вариант халы из новой книги Райнхарта. По сути (и вкусу) он не сильно отличается от халы из "Ученика Пекаря", хотя я с удовольствием отметил, что новый вариант сделан слаще, причем ровно до той степени, что нравится мне самому. Ну и конечно налицо значительная экономия усилий.


Collapse )
новая я

Мгновенные багеты

В магазине хлеба нет, но уже очень хочется :)
Пришло время обновить навыки хлебопечения.


Оригинал взят у crucide в Мгновенные багеты


Ну пусть не совсем мгновенные, но быстрее их сделать почти совершенно невозможно. И, честно говоря, если есть их тут же, не откладывая, eдва дав остыть, багеты хороши.Collapse )
новая я

Имбирное печенье

Оригинал взят у alhimovich в Имбирное печенье


Корень имбиря размером с небольшой кулачок почистить, натереть на мелкой терке, засыпать половиной стакана сахара и оставить на часик  пустить сок... 
125 грамм мягкого сливочного масла взбить с  яйцом и половиной стакана сахара, добавить наш имбирь вместе с соком и снова взбить, всыпать чайную ложечку разрыхлителя и 1, 5 стакана муки - снова взбить.. Тесто должно быть липким и очень густым. Из-за липкости особо не поформуешь шарики руками, поэтому я беру тесто ложечкой, выкладываю его на смесь муки и сахара, обваливаю в ней и потом в ладошках катаю шарик... Шарики выкладываю на пергаментную бумагу, немножечко приплюснув их. Расстояние между шариками должно быть большое, так как в процессе выпечки они расплываются и получаются круглые печенюшечки. Выпекать в зависимости от размера шариков 8-15 минут при 180 градусах, потом еще можно подсушить в духовке минут 5. Ароматного чаепития!

и еще вам песенка про ginger в качестве бонуса
новая я

Рождественский пудинг - сезон открыт!

Оригинал взят у juliamaxi в Рождественский пудинг - сезон открыт!

Лирическое отступление: Ну вот, наконец-то! И совсем вы не долго ждали :)))

Сначала хочу поблагодарить всех кто принял участие в обсуждении в предыдущей теме, на мой взгляд получилось очень живо и эмоционально :)) старалась ответить всем, но если кого пропустила, то сильно извиняюсь!

 

Collapse )
новая я

может быть ищу плохо?


http://prycarpatfoods.com.ua/produkcija_ru.html

очень мне нравятся их белые грибы
в прошлом году продавались во всех супермаркетах

а сейчас вот уже больше месяца не нахожу нигде :(

Апд. ягоды замороженные есть, а грибы не нахожу.
  • Current Music
    Снег идёт - Сергей и Татьяна Никитины
  • Tags